Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare in erboristerie che vendono prodotti alimentari. Attraverso questa formazione i lavoratori impareranno le normative e le procedure da seguire per prevenire rischi legati alla contaminazione degli alimenti, assicurando la salute dei clienti. Il corso coprirà argomenti come l’igiene personale, la pulizia degli ambienti di lavoro, il controllo delle temperature e la gestione dei rifiuti. Saranno forniti esempi pratici e casi studio per aiutare i partecipanti a comprendere meglio l’importanza dell’HACCP nella loro attività quotidiana.