Il corso di Sicurezza sul Lavoro Alimentare fornisce una panoramica completa sulle normative vigenti e le regole igieniche da seguire nel settore alimentare. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti acquisiranno le conoscenze necessarie per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti, rispettando le norme sanitarie in vigore. Saranno approfonditi anche i concetti di HACCP (Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), il monitoraggio delle temperature e la gestione corretta dei rifiuti. Il corso è rivolto a tutti coloro che lavorano nel settore alimentare o che desiderano avviare un’attività in questo ambito, fornendo loro gli strumenti necessari per operare in conformità con la legge e garantire prodotti sicuri per i consumatori.