Il corso di formazione in Sicurezza Alimentare e HACCP ti fornirà tutte le conoscenze necessarie per comprendere le normative europee e nazionali sulla sicurezza alimentare, nonché le procedure da seguire per garantire la qualità e l’igiene dei prodotti alimentari. Imparerai a riconoscere i rischi legati alla manipolazione degli alimenti, a identificare i punti critici di controllo all’interno della catena di produzione e distribuzione, e a implementare un sistema di autocontrollo efficace. Il corso prevede anche esercitazioni pratiche per mettere in pratica le nozioni apprese. Alla fine del corso otterrai un attestato che certificherà la tua competenza in materia di sicurezza alimentare e HACCP.