Corso FORMATORE HACCP: Sicurezza Alimentare e Formazione

Il corso di formazione per diventare formatore HACCP offre le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare in ogni fase della produzione. Gli argomenti trattati includono i principi dell'HACCP, le normative vigenti, le buone pratiche igieniche e la gestione dei rischi. Durante il corso verranno fornite nozioni teoriche ed esempi pratici per acquisire una conoscenza approfondita del sistema HACCP e delle procedure da seguire per prevenire contaminazioni alimentari. I partecipanti saranno formati su come redigere un piano di autocontrollo, condurre audit interni e formare il personale sulle norme da rispettare. Il corso si rivolge a professionisti del settore alimentare, responsabili di laboratori di analisi o qualunque figura interessata a migliorare le proprie competenze in materia di sicurezza alimentare.